• 03 de Noviembre

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TAG: nutrición

Frutas y verduras: claves para una alimentación saludable

Frutas y verduras: claves para una alimentación saludable

Durante el 2017 se firmó un decreto presidencial que menciona la celebración de frutas y verduras en nuestro país el día 8 de octubre. Su objetivo, según el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), es aumentar la producción y el consumo de estos insumos, visibilizar la importancia de una alimentación saludable, integrar y potenciar la agricultura familiar campesina, disminuir sus pérdidas y desperdicios, y promover sistemas alimentarios sustentables, recalcando el potencial agrícola de nuestra tierra.