Actualidad Chilenos fanáticos de la palta: consumo per cápita alcanza récord con casi 9 kilos en 2025 04 Mar 2026 La alta preferencia de la población nacional por esta fruta se explicó por la buena producción que hubo durante la temporada 2024-25, la cual permitió destinar más de 112 mil toneladas al mercado interno. En los últimos cinco años el consumo per cápita ha escalado un 74,5%, desde 5,1 kilos por persona a los 8,9 kilos actuales.
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