La acuicultura constituye uno de los rubros de mayor expansión en los últimos 20 años, llegando a Chile y especialmente a la región de Los Lagos, a ser el segundo productor como volumen total a nivel mundial y el primer productor de Salmón del Atlántico. En este contexto, el Centro de Formación Técnica Santo Tomás Puerto Montt forma, a través de la carrera Técnico en Producción Acuícola, profesionales que manejan la producción en esta área, los puntos críticos, técnicas de muestreo en diferentes situaciones y procesos tan específicos como el ensilaje.
