• 06 de Febrero

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Nuevo espacio gastronómico promete ser un exponente de la comida Nikkei en Puerto Varas

  • Mizumi Nikkei, es un resto bar ubicado en calle Estación 432, en pleno centro gastronómico de Puerto Varas, especializado en la comida y coctelería de autor, ambientado con lo mejor de la cultura oriental y el acogedor sur de Chile.

 


La propuesta del chef ejecutivo, Gerszon Farnast y su equipo encabezado por Jorge Higueras es innovadora, llena de sabores y colores únicos, que mezclan la gastronomía japonés peruana, junto con elementos locales de primera calidad, caracterizados por la pesca del día. Corresponden a platos que invitan a cada comensal a un viaje gastronómico, donde se recomienda poder disfrutar de distintos tiempos para poder experimentar la versatilidad y sutileza del chef en la exposición de cada uno de sus exquisitos platos.

En Mizumi Nikkei se puede disfrutar de tres ambientes: su inigualable terraza emplazada en tres niveles, la cual cuenta con un bar y zona de fogón para disfrutar de una conversación al aire libre acompañado de la mejor música; además de un salón interior en el primer piso, el cual cuenta con la exposición de una cava variada de vinos chilenos; y por último, un salón en el segundo piso acompañado de una preciosa barra a la vista.

Los socios, Francisco Peña, Felipe Pizarro, Sebastián Capdeville, Rodrigo Nazer, Ricardo Vergara y Jorge Reimann, están trabajando en un espacio que promete ser un exponente de la comida Nikkei en Puerto Varas y la región.

Instagram  mizuminikkei