La realización de la APEC en Puerto Varas, desde el 16 hasta el 30 de agosto próximo, representa una gran oportunidad y desafío para la ciudad que albergará más de 2.500 delegados de la 21 economías del Asia Pacífico que se reunirán en la ciudad. Puerto Varas es una de las siete ciudades anfitrionas elegidas a nivel nacional que será sede en Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico, APEC 2019, a estas se le suman Antofagasta, La Serena, Valparaíso, Viña del Mar, Santiago y Concepción.
El Foro, que busca facilitar el crecimiento económico, la cooperación y las inversiones en la región Asia Pacífico, traerá a la ciudad de Puerto Varas y Frutillar a más de 2.400 asistentes. “Esto no sólo serán un gran aporte en los recursos turísticos de la Región de Los Lagos, además será una excelente oportunidad para establecer nexos productivos con representantes internacionales”, precisó el Seremi de Economía Francisco Muñoz, en la presentación que hicieron al Concejo esta semana de la cumbre APEC.
Las reuniones de trabajo en la ciudad de Puerto Varas se realizarán a contar del 17 de agosto y serán: Tercera Reunión de Altos Representantes y reuniones relacionadas, Semana de Seguridad Alimentaria, Diálogo de Alto Nivel de Salud y Reunión Ministerial de Seguridad Alimentaria
Por su parte la encargada de Relaciones Internacionales de Intendencia, Catalina Urzúa, señaló que “estamos trabajando en conjunto con el comité ejecutivo de APEC Los Lagos y el comité de APEC Chile 2019, encomendados y encabezados por el Intendente Harry Jürgensen, en un sello que pueda agrupar a los restaurantes y hoteles de la comuna de Puerto Varas, que quieran participar de esta cita mundial que se va a llevar a cabo entre los días 17 y 30 de agosto del presente año, en la ciudad de Puerto Varas, para que sean los lugares oficiales en los cuales estas delegaciones, más de 2500 personas de las 21 economías, puedan ir a almorzar y a cenar durante esta fecha. Para tener este sello, la verdad es que van a tener que contar con un listado de requisitos entre los cuales está tener carta en inglés, tener al menos una persona que hable en inglés durante esas dos semanas para que pueda recibir o ayudar a quienes vayan a alimentarse a estos lugares, tener un menú APEC; una opción vegetariana y una opción con proteínas (carne) pensando en las economías que tienen restricciones alimentarias”.
Este lunes a las 18 horas, Sernatur invitó a los representantes de la Cámara de Comercio, la Corporación de Turismo, a los restaurantes y todos los entes involucrados con el mundo gastronómico para que conozcan en detalle los alcalces de este masivo evento y se inscriban para ser parte del sello APEC”.
