Como una manera de dejar un legado en los jóvenes de la ciudad y con motivo de la conmemoración de los 50 años del Casino de Puerto Varas, Dreams Puerto Varas entregó a la comunidad académica del Liceo Pedro Aguirre Cerda una “Cocina Académica” donde los jóvenes podrán tener un real acercamiento práctico en el ramo de gastronomía, dentro de la carrera de Turismo que imparte el tradicional Liceo de Puerto Varas.
La inauguración de este espacio se llevó a cabo al mediodía de ayer, con la participación del Alcalde Ramón Bahamonde, la Gerente de Marketing de Dreams, Jimena Valdivia, el Gerente de Dreams Puerto Varas, Jaco Pretorius, el Concejal Marcelo Salazar, la Directora del Daem de Puerto Varas, María Luisa Rivera, la Directora del Liceo Pedro Aguirre Cerda, Angélica Alvarez y miembros de la comunidad académica.
En su discurso, al Directora del Liceo expresó: “me siento tan honrada y tan agradecida que Dreams haya elegido este establecimiento, el Liceo, el único establecimiento de educación media de Puerto Varas para hacer este magnífico regalo, que va a permitir que nuestro establecimiento se posicione en otro lugar dentro de su formación y además le da la oportunidad magnífica a todos nuestros jóvenes de ir descubriendo cuáles son las cosas que les gustan”.
La flamante nueva cocina cuenta con todos los elementos de primer nivel para realizar clases de cocina: desde la cocina totalmente eléctrica, procesadores de comida, freezer, ollas, sartenes, platos, servicios, fuentes, dos televisores para que los alumnos en las cómodas butacas con que cuenta la sala puedan seguir sin problemas todos los pormenores de la preparación, y una completa biblioteca de cocina. Realmente un magnífico regalo.
En la inauguración estuvieron haciendo una clase de cocina en vivo los afamados chefs: Sergi Arola y Tomas Olivera.
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