En el sector La Rada, en lo que antes era La Jardinera, y de la mano de los socios Farid Saleh, Roberto Vázquez y Rodrigo Trabucco, se abrió hace más de un mes un nuevo restaurant en Puerto Varas que representa la pasión que estos tres socios tienen por el buen comer, el buen beber y la buena conversación.

La inauguración oficial de Tres Fuegos se llevó a cabo el pasado jueves donde invitaron a amigos, familiares, y los bolicheros de Puerto Varas a disfrutar de una noche de conversación y música -hubo un trío de cuerdas y luego una batucada que encendió la noche- y dicen por ahí, que la celebración duró hasta altas horas de la madrugada lo que le augura un promisorio futuro a esta nueva propuesta que cuenta con un ambiente cálido -a cargo de la diseñadora de interiores Sol Echeverría-, donde el protagonista es el horno a leña donde se realizan la mayoría de las preparaciones de su carta que va desde las tablas, pasando por tapas, sándwiches, principales, ensaladas y postres y con una generosa barra que invita a relajarse a la orilla del lago. Imperdible!.